Recept langos!



Till langosbrödet  :
25 gram jäst
3 dl vatten
1 tsk salt
1 kokt potatis
Cirka: 7 dl vetemjöl
1 liter rapsolja till fritering


Tillbehör :
Gräddfil
2 röd lök finhackade
1 stor burk räkor i lag / eller alternativt nyskalade.
1-2 dl riven ost


Gör så här:
Lös upp jästen i ljummet vatten, och rör ner salt, mosad potatis och mjöl.
Arbeta till en slät deg, som är ganska lös.  Låt den jäsa i cirka 40 minuter.


Ta upp degen på mjölat bakbord, det kan gå åt en dl mjöl för att kavla ut degen.
Dela och kavla i cirka ut degen i cirka 15 mindre langos bitar.
Låt dem jäsa igen , på ett mjölat bakplåtspapper i cirka 10  – 15 minuter.
Häll upp oljan i fritösen eller i en tjockbottnad djup kastrull och hetta upp oljan.  Prova att fritera lite vittbröd, det ska bli gyllene.
Fritera sedan bröden så att de blir gyllengula och läg dem på ett hushållspapper så att lite av oljan rinner av.

Start på dagen.

Idag började jag och Chloé dagen med bananplättar med kokos i! Så gott och snabbt går det!  Inte onyttigt heller! :) ( ingen lchf dock) 
Recept.
1 banan
2 ägg
Kokos 
Blanda allt och häll ut till små plättar, stek på medelvärme jag använde nr 6 av 9 på spisen. Vänd snabbt när det börjar stelna på ovansidan! 
Detta räcker till en person typ. Jag gjorde dubbel sats till Chloé och mig. 

Spenatsoppa - Recept.

 
 
har varit så sugen på spenat i fan flera år nu haha. så igår fick jag äntligen tummen ur röven & gjorde en! otroligt mättande & gott!
 
Häll en påse med hackad spenat (450 gram) i en gryta, tillsätt 2 dl vatten och en grönsaksbuljong, koka upp, blanda sålänge 3 msk vetemjöl (jag använde glutenfritt mjöl) med 1 dl mjölk och ös i grytan, låt puttra i 5 minuter på låg värme. Tillsätt salt och peppar och en liten skvätt grädde .
 
Receptet står på baksidan av påsen men jag gjorde lite ändringar.